Filékniv med ett smalt blad i rostfritt stål på 20 cm och ett handtag i tålig Fibrox från Victorinox. Skär och filea med hög precision med denna specialutformade filékniv från den schweiziska knivmästaren Victorinox. Denna filékniv har ett speciellt designat, extra smalt och högflexibelt knivblad i rostfritt stål som har tagits fram för skärning och fileande som kräver hög finess. Det långa skarpa bladet tar sig lätt in mellan skinn och ben för att enkelt skära upp filébitar av allra högsta kvalité – i alla sorters storlekar. Skär enkelt upp dagens fångst och släng den sedan direkt på grillen eller in i ugnen för avnjutning inom kortast möjliga tid. Filékniven har även utrustats med ett hållbart handtag i tålig Fibrox som är ergonomiskt utformat för bekväm användning, och som även har en matt yta och ett inbyggt fingerskydd för säkert bruk. En praktisk kniv för alla möjliga tillfällen. Handdisk rekommenderas. År 1884 slog Karl Elsener upp dörrarna till sin bestickverkstad i den lilla orten Ibach i centrala Schweiz. Han hade som mål att bekämpa fattigdom och arbetslöshet i, på den tiden, ett av Europas fattigaste länder genom att skapa arbete och på så sätt minska emigrationen västerut. År 1897 uppfann han den numera ikoniska Schweiziska Armékniven som skapade grunden till ett blomstrande företag som satte både Schweiz och Ibach på kartan. Idag är Victorinox ett globalt bolag som fortfarande har sin legendariska armékniv som kärnprodukt, och numera även är kända för sin tillverkning av hållbara knivar och hushållsredskap av allra högsta kvalitet. Schweiziskt hantverk när den är som bäst.
